Khoai tây và củ cải có thể nhiễm vi khuẩn gây bệnh tiểu đường

29 tháng 3, 2011
Khoai tây là lương thực quan trọng ở nhiều nước châu Âu.
Một loại vi khuẩn có tên là streptomyces sống dưới đất, xâm nhập vào rau quả, tạo ra chất độc bafilomycin, có thể gây bệnh tiểu đường dạng 1 cho người tiêu thụ. Đó là thông báo của Tiến sĩ Paul Zimmer, Học viện Quốc tế về bệnh tiểu đường ở Melbourne, Australia.

Vi khuẩn streptomyces thường tấn công các loại rau quả như khoai tây, cà rốt và củ cải đường. Những thí nghiệm của Zimmer trên chuột cho thấy, chỉ cần một lượng rất nhỏ bafilomycin cũng đủ làm suy yếu các tế bào chuyên sản xuất insulin ở tuyến tuỵ. Việc thiếu hụt isulin này là nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường. Vì vậy nhóm khoa học giả định, rau quả cũng có thể trở thành nguồn gây bệnh cho người.

Nghiên cứu này lần đầu tiên đề cập tới mối liên hệ giữa thực phẩm hàng ngày và bệnh tiểu đường. Zimmer nói: "Những giả định về nguyên nhân gây bệnh trước đó như do bị vi khuẩn tấn công trực tiếp, hoặc do các sản phẩm sữa,... không đủ giải thích tất cả". Zimmer cũng nhấn mạnh rằng bệnh tiểu đường dạng 1 thường xuất hiện nhiều hơn ở các nước tiêu thụ nhiều khoai tây và củ cải đường như Nga, Đức, Hà Lan.

Hiện nhóm khoa học đang tiến hành một xét nghiệm về baflilomycin trên một số loại thực phẩm khác như dưa chuột, xà lách, cà chua.
Những người mắc bệnh tiểu đường dạng 1 lần đầu thường là trẻ em hoặc thanh thiếu niên, chiếm tỷ lệ 5% trong tổng số người bị bệnh tiểu đường.
________________________________________________________

Bạn từng có vấn đề về sức khỏe như Huyết áp, tiểu đường, tim mạch, sỏi thận – sỏi mật, gút, viêm loét, thần kinh tọa, tai biến, ung thư …

Bạn từng mệt mỏi vì điều trị tại các Chuyên khoa- Bệnh viện lớn, Tốn rất nhiều tiền, dùng thuốc Đông – Tây Y nhưng kết quả vẫn không được như mong đợi.

Hãy một lần thử với dòng sản phẩm NONI JUICE của tập đoàn Quốc Tế TAHITIAN NONI INTERNATIONAL của Mỹ.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẠN CÓ MỘT SỨC KHỎE TUYỆT HẢO VÀ KHÔNG BAO GIỜ CÒN PHẢI LO LẮNG VỀ BỆNH TẬT CỦA MÌNH NỮA – SẢN PHẨM NONI JUICE CỦA TẬP ĐOÀN QUỐC TẾ TAHITIAN NONI SẼ GIÚP ĐƯỢC CHO BẠN. Mời vào xem ngay: http://www.BiQuyetSucKhoeTuyetHao.com